Recept: Pittige kip uit de oven

Ok ok, ik mag dan wel weinig recepten met vlees en vis delen, dat wil nog niet betekenen dat ik dat nooit eet. Sterker nog: ik hou van vlees, vis, gevogelte… en dus ook van vega, maar dat had je al lang in de gaten ;) vandaag niet vegetarisch maar een heerlijk recept voor kip. Dit gerecht maakten we laatst bij één van mijn kookworkshops. Zó lekker!

Dit heb je nodig:

  • Kippenvleugeltjes / -pootjes of -dijen – net wat je lekker vindt en hoeveel je wilt p.p.
  • 50 gr boter
  • 3 eetlepels honing
  • scheut olijfolie
  • 1 rode peper
  • 2 theel paprikapoeder
  • peper en zout
  • 2 teentjes knoflook

Verwarm de oven op 200 graden. Smelt de boter in een steelpannetje en giet daarna over de kip in een kom. Voeg de olijfolie en honing toe en schep door elkaar. Hak de rode peper en knoflook heel fijn en schep samen met de paprikapoeder, peper en zout door de kip.

Verhit een koekenpan op hoog vuur en bak de kip rondom mooi bruin, ongeveer 3 minuten aan. Schep ze daarna in een ovenschaal of op een bakplaat en bak ze verder gaar in 20 min in de oven. Controleer of ze goed gaar zijn van binnen. That’s it!

Bereidingstijd: ca. 35 min.

Ik ben Sanne en ik hou van koken en lekker eten. Ik nodig je uit om samen aan de slag te gaan in een kookworkshop in Groningen en ik kan voorzien in catering. Neem contact met me op door te mailen naar info@lasanne.net of te bellen naar 06 - 2525 8821.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *