LaSanne nieuws – februari

 

Het is weer tijd voor LaSanne nieuws!

Vorige maand ben ik begonnen met het versturen van een nieuwsbrief en wil jullie daarmee elke maand voorzien van de laatste nieuwtjes en ontwikkelingen. Laat hieronder gerust een reactie achter wanneer je de nieuwsbrief ook wilt ontvangen :)

Kookworkshops in Groningen

In de eerste nieuwsbrief vertelde ik dat ik deze periode mijn focus heb op het geven van kookworkshops in Groningen. Hoe leuk is het om te merken dat die focus echt helpt: de hele maand februari ben ik bezig met workshops :)

Samen = leuker

En extra tof is het om de samenwerking op te zoeken met andere ondernemers. Als ZZP’er blijf ik namelijk niet graag lang in m’n eigen coconnetje werken, maar zoek ik regelmatig anderen op. Er worden tig leuke meet up’s georganiseerd en ik ga graag kopjes koffie drinken met collega-zzp’ers. Ook al doen zij totaal iets anders, je loopt tegen dezelfde issues aan en kunt elkaar op nieuwe ideeën brengen.

Zo gaf ik afgelopen vrijdag een kookworkshop in samenwerking met Maaike voor de medewerkers van Triple Pro Online Marketing. Maaike heeft een fulltime baan maar is daarnaast bezig met eigen workshops voor bedrijven. Thema’s als ‘de ideale klant’, ‘teamrollen’ en ‘communicatie’ komen daarbij aan bod. Wij zagen daar een mooie combinatie met mijn kookworkshops in.

 

Communiceren kun je leren

We lieten de collega’s eerst aan de slag gaan met de recepten om halverwege voor verwarring te zorgen: recepten van tafel en doorschuiven naar het volgende gerecht! Degene die begonnen was moest het gerecht overdragen. Tja, dat ging natuurlijk niet helemaal vlekkeloos. Hoewel de communicatie en overdracht beter had gekund, is het team er toch in geslaagd om een driegangenmenu op tafel te zetten. Er kwam wel wat commentaar op de kip: die was niet op smaak. Nee klopt, de kruiden waren onaangebroken. Oeps! ;)

De foto’s hier boven zijn trouwens van de workshop. Vooral de extra lange lap pasta was erg leuk om te maken en echt teamwork.

Het was al met al niet alleen een heel gezellige avond, maar ook erg leerzaam en waardevol door de opdrachten tussendoor en door goed te evalueren.

Creëer en werk samen

Wat ik jullie nog mee wil geven? Blijf niet te lang op je eigen eilandje en zoek anderen op. Je blinde vlek verdwijnt, je wordt creatiever en het is gewoon veel leuker om te delen :)

Happy February!

Sanne van LaSanne

LaSanne Kookworkshops in oktober

img_2466 IMG_4161 IMG_2871

De maand oktober staat in het teken van kookworkshops. Tof! Ik heb superleuke workshops ingepland en jij kunt daar aan meedoen. Wie, wat & waar? Dat lees je hier:

Vrijdag 21 oktober – Koken met seizoensproducten 

In deze workshop staan producten van het seizoen – de herfst – centraal. Wat kun je verwachten? Fijne recepten met bijvoorbeeld pompoen, pastinaak, paddenstoelen en bietjes. Denk ook aan warme en kruidige gerechten die passen bij de tijd van het jaar. Het zijn klassieke recepten met een LaSanne-twist, maar vergeet niet je eigen creativiteit te gebruiken ;)

Bijgewerkt op 25-10-016: Wat was het een geslaagde en gezellige workshop! We hebben alleen niet heel veel foto’s gemaakt; we waren natuurlijk druk aan het koken ;) Er zijn heerlijke seizoensgerechten gemaakt, jumm! Op naar de volgende workshop waarin we tapas gaan maken. Nu al zin in!

Maandag 31 oktober – Tapas

En omdat we nooit genoeg kunnen krijgen van het maken van tapas: deze workshop staat in het teken van die leuke kleine hapjes. Deze workshop is niet perse vegetarisch. Ik heb dus ook recepten met vis, gevogelte en vlees. Voor ieder wat wils en je kunt van alles iets proeven.

De locatie & het tijdstip

De workshops starten om 18.00 uur (inloop vanaf 17.45u) en duren tot ongeveer 21.00 uur. We maken gebruik van de keuken van ‘Het Eiland van Groningen’. Deze prachtige locatie aan het Zuiderpark heeft in het souterrain een sfeervolle keuken die zeer geschikt is voor de LaSanne workshops. De ruimte biedt plaats aan 5 tot 10 deelnemers. Meld je dus tijdig aan. Meer informatie over de locatie en het adres vind je hier.

Aanmelden & kosten

Deelnemen aan de workshop kost €35,- per persoon. Hiervoor krijg je een welkomstdrankje, de recepten en eten we gezellig samen op wat we gemaakt hebben. Wil je deelnemen aan één van deze workshops? Meld je dan aan via info@lasanne.net. Geef hierbij aan met hoeveel personen je deel wilt nemen en of je eventuele dieetwensen hebt. Dan kan ik daar rekening mee houden.

Ik zie je graag bij één van de workshops!

LaSanne Catering – een kijkje in de keuken

IMG_3226b IMG_2043 IMG_4161

Vandaag geen recept maar een kijkje in de keuken. Want waar hou ik me in mijn werk nou eigenlijk mee bezig? Naast het organiseren van kookworkshops, doe ik ook verschillende cateringklussen. Als ik echter aan catering denk, denk ik al snel aan een lopend buffet waar zeker 100 mensen van kunnen opscheppen. De gerechten zijn niet erg bijzonder, vaak eenvoudig bereid en je schept op omdat je toch wat moet eten. Ik pak dat dus zelf liever anders aan.

Ik kies er liever voor om te koken voor kleinere groepen, of kleinere maaltijden zoals gebak en hapjes bij een borrel. Ik maak de gerechten met aandacht klaar, kies voor een leuke twist in een klassiek recept en maak graag verschillende hapjes voor erbij. Ik vind het leuk om jouw favoriete gerechten te serveren, maar ook om je kennis te laten maken met nieuwe smaken.

Het leuke aan deze manier van cateren, is dat het op zoveel manieren kan. Zo heb ik al verschillende keren bij mensen thuis gekookt. In het voorjaar mocht ik bijvoorbeeld een driegangen-diner verzorgen voor een familie die de laatste verjaardag vierden van één van de familieleden. Hij werd 47 en was te ziek om de hele avond in een restaurant te kunnen zitten. Door thuis in een vertrouwde omgeving een diner te organiseren, kon de familie een fijne en intieme avond beleven. Erg bijzonder om dat te kunnen doen.

img_2466 IMG_4190 IMG_4127 IMG_1141

En over verjaardagen gesproken: je denkt er misschien niet zo snel aan, maar hoe relaxed is het als je zelf niet hoeft te stressen om je gasten lekkere hapjes en een goede maaltijd voor te kunnen zetten. Je kunt echt van je feestje genieten.

Vorige maand had ik ook een toffe klus: koken voor een groep die via VillaVibes een zeilweekend op de wadden had geboekt. Een weekend lang én op een zeilschip dus. Gelukkig was dat schip 38 meter en was er een normale keuken aanwezig. In eerste instantie lijkt koken voor een groep van 34 mensen wel overzichtelijk, maar er waren in het weekend wel 6 eetmomenten. Het was dus best een klus, maar echt superleuk om te doen. Het eten scoorde een 8!

Ik doe dus veel verschillende cateringklussen en dat maakt mijn werk ook zo leuk. Het meedenken en creatief zijn, met mijn gerechten mensen weten te verrassen… ja, dat hoort er altijd bij.

Stuur me zeker een berichtje als je met een culinair dilemma zit of wanneer je ook zo’n leuk LaSanne-buffet uit wilt proberen. Samen bedenken we de lekkerste recepten :)

En check hier wat ik zoal aanbied.

LaSanne in de buurt: het Noorderplantsoen

LaSanne in de buurt: het Noorderplantsoen

Jaaa wat fijn: ik heb mijn paleisje gevonden! Vanaf 1 juli woon ik weer officieel in Groningen, om de hoek van het Noorderplantsoen. Perfect toch? En daarom leek het me leuk om een soort ode te brengen aan dit prachtige en groene stukje stad. Want dit is stiekem wel de allermooiste buurt om te wonen ;)

Naast het prachtige plantsoen zijn ook de wijken er omheen erg leuk. Van de Oranjewijk (waar ik ga wonen), de Tuinwijk tot aan de Hortusbuurt: allemaal leuke straatjes met veel sfeer. Het Noorderplantsoen zelf is niet alleen een plek om fijn doorheen te wandelen, je kunt er ook picknicken, zonnebaden, eendjes voeren, sporten en op het terras zitten. Het Noorderplantsoen is kortom, een echte hotspot onder de Groningers. Ik voel me echt een geluksvogel dat ik hier zo vlakbij een fijne woning gevonden heb!

Wat maakt de Noorderplantsoenbuurt nou zo fijn?

Noorderzon – met stip op nummer 1 want wat een heerlijk festival! Dit jaar vindt het plaats tussen 18 en 28 augustus. Van beeldende kunst, theatervoorstellingen, live-muziek en lekkere hapjes: het is er allemaal. En dat 10 dagen lang in mijn achtertuin!

Dinercafé De Markies – zit zelfs bij mij in de straat en ik heb er natuurlijk al gegeten. De chef had een leuk juni-menu dat bestond uit 4 gangen. Mooie eenvoudige gerechtjes met een goede prijs-kwaliteit-verhouding.

Heel veel mooie bloemen in de straat :) Gezellige braderie 'Noorderburen' Overstekende zwanen 's Avonds drankjes op het terras bij Lambik Heerlijk healthy lunchen bij Anat

Running Girls, Bootcamp en Open Yoga – wat fijn: ik kan weer een goed sport-ritme opbouwen met al die faciliteiten om de hoek. Running Girls is elke dinsdag een gratis loop-training en er zijn verschillende Bootcamp-clubjes die in het plantsoen hun training houden. En voor de nodige zen, ga ik ook weer beginnen met yoga. Open yoga organiseert bovendien leuke clinics zoals SUP-yoga waar ik afgelopen weekend alvast aan mee deed.

Anat – eerder schreef ik al een leuk stukje over deze vegan hotspot. Zo fijn dat ik er straks zo makkelijk ‘even’ heen kan!

Eetcafé Lambik – ik heb hier nog niet gegeten maar wel op het terras een biertje gedronken. Een leuke plek om in de zomermaanden tot ’s avonds laat te kunnen blijven zitten. Hier ga ik zeker nog eens heen.

Restaurant Zondag – midden in het Noorderplantsoen, met een prachtig terras. Leuk om te ontbijten, lunchen of gewoon voor zomaar een drankje.

Initiatieven vanuit de buurt – last but not least: er zijn tal van leuke initiatieven vanuit de buurt en de buurtvereniging. Denk aan ‘aan tafel bij je buren’ en ‘Noorderburen’ (een braderie van ondernemers uit de buurt). Hoe leuk is het om op deze manier je buurt en buren beter te leren kennen.

En er is vast nog veel meer te beleven bij mij in de buurt. Ik kan nu al niet wachten om dat allemaal te gaan ontdekken! Hebben jullie nog tips?

Building the future of health: Picknicken in de stad – 1-4 juni 2016

 Building the future of health: Picknicken in de stad

Gisteren is de internationale conferentie ‘building the future of health’ in Groningen van start gegaan. Dit gaat over een gezond en goed leven binnen onze huidige bebouwde omgeving. Ik vind dat natuurlijk een erg interessant thema en mooi om daarbij te zien wat er gedaan wordt vanuit de gemeente en andere organisaties. Hoe leuk is het bovendien dat verschillende partijen de samenwerking aangaan en mooie projecten opzetten. De Gemeente Groningen organiseert tijdens deze conferentie, allerlei activiteiten zoals Urban Gym en Open Yoga. De Youth Food Movement (YFM – waar ik bij aangesloten ben) verzorgt in deze periode, in samenwerking met ’t Feithhuis, elke dag (woensdag t/m zaterdag) een picknick op het Martinikerkhof. Leuk!

Gisteren was de eerste dag van de conferentie en dus ook van de activiteiten in de stad. Ik heb, samen met twee andere YFM-dames, meegeholpen aan de picknick. En we kwamen zelfs op de radio, dat was tof! Dus bedankt RTV Noord :)

We hebben voor gezellige picknick-kleedjes gezorgd en ’t Feithhuis leverde de lunch: echte Groningse mosterdsoep, bio-brood met verschillende soorten beleg, vers fruit en snackgroente. De gasten konden niet alleen genieten van deze heerlijke lunch, maar er werd ook bij verteld waarom de producten nou zo goed zijn en wat achterliggende ideeën en doelen zijn. Het zijn bekende thema’s zoals lokaal produceren en inkopen, meer groenten en fruit en meer volgens de principes van Dutch Cuisine. Toch goed om dat telkens weer onder de aandacht te brengen.

Het was een mooie mix van partijen die samenwerken, een heerlijke en goede lunch, een goed verhaal en duidelijke doelen. Maar natuurlijk ook gezelligheid en erg mooi weer!

Voor meer informatie over de picknick, klik je hier. Meer informatie over de genoemde partijen, vind je hieronder:

Bron afbeelding: http://www.hannn.eu/Bron afbeelding: http://www.yfmgroningen.nl/ Bron afbeelding: http://restaurant-feithhuis.nl/

MultiCulinair Festival 14-16 mei Groningen

Bron foto: https://www.facebook.com/multiculinairfestival/photos

Van 14 tot en met 16 mei – aankomend Pinksterweekend dus – is het weer zover: Foodfestival MultiCulinair strijkt neer op het Bernoulliplein in Groningen. Met tal van mooie foodtrucks, eettentjes en muziek, wordt het vast en zeker een super leuk weekend! En ik als LaSanne ben daar natuurlijk bij! Ik ga namelijk, samen met een aantal collega’s, de kinder-activiteiten coördineren. We gaan koksmutsen knutselen, schminken, eigen moestuintjes en eetbare krokodillen maken. Leuk! Tussen 13 en 17u kunnen kinderen langskomen en samen met ons lekker creatief aan de slag gaan. Deelname is gratis.

3 Bron foto: https://www.facebook.com/multiculinairfestival/photos Bron foto: https://www.facebook.com/multiculinairfestival/photos

MultiCulinair Festival – 14 t/m 16 mei 2016 – Bernoulliplein Groningen

Omdat ik zaterdag op de Ommelander Markt sta, ben ik alleen op zondag en maandag aanwezig op dit festival. Op zaterdag zorgen mijn collega’s voor het kinderprogramma. De activiteiten zijn op alle dagen hetzelfde.

Ommelander Markt & Bonenfestival – 14 mei

Ommelander Markt en Bonenfestival 2016

Aanstaande zaterdag viert de Ommelander Markt haar vijfjarig bestaan én is er tegelijkertijd een Bonenfestival. Leuk! Naast allerlei activiteiten en marktkramen vol met prachtige streekproducten, valt er ook lekker eten te halen.

Ik ga op deze dag namelijk koken met producten van de markt. Zo maak ik sandwiches met brood van Bakkerij van Esch met oa. kaas van Doetie’s Geiten en een heerlijke plaatkoek met appels van Bosschaart. Dat wordt smullen. Komen jullie ook?

Zaterdag 14 mei 2016 tussen 10 en 16u – Harmonieplein / Oude Kijk in ’t Jatstraat Groningen

Uit werken & uit drinken

Deze keer geen ‘uit eten & uit drinken’ maar een ‘uit werken & uit drinken’. Leuk! Als zelfstandig ondernemer én als blogger, neem ik graag mijn laptop mee en zoek ik de meest relaxte werkplekken op in de stad. En ik ben niet de enige die deze manier van werkt; in vele goede koffie-hotspots zitten mensen te werken. Afgelopen week heb ik er een soort missie van gemaakt om de perfecte werkplek te vinden. Ik ben al op diverse plekken geweest en heb nog geen ‘lievelings’ aan kunnen wijzen. Dat kan maar één ding betekenen: op meerdere plekken kun je goed werken én is de koffie (of thee en sapjes) erg lekker. Ik heb speciaal voor jou mijn hotspots op een rijtje gezet:

Coffee Company

Zowel de vestiging in de Oude Ebbingestraat als die aan de Carolieweg, lenen zich goed als werkplek. Mijn voorkeur gaat uit naar de vestiging aan de Carolieweg; met geluk bemachtig je hier een plekje bij het raam met uitzicht op de Martinitoren. De koffie en cappu’s zijn fijn en je kunt er ook heerlijk snoepen :)

Bakkerij Blanche

Dit vind ik een goede plek voor zakelijke afspraken in de ochtend. De geur van vers gebakken brood in combinatie met koffie, is erg fijn. Echt achter mijn computer werken heb ik hier nog niet gedaan, maar zou zeker wel kunnen. Dit is een plek waar ik altijd terug blijf komen, al is het alleen al omdat de zaak er zo super mooi uitziet.

De Uurwerker

Bij de Uurwerker is een hoek speciaal ingericht voor flex-werkers. Je kunt er bij het raam zitten of aan tafel zodat je wat meer ruimte voor je spullen hebt. Je haalt je drankjes en lunch bij de bar. Het idee van deze zelfbediening begrijp ik wel, hoewel ik toch moeite kan hebben om m’n laptop en andere waardevolle spullen onbewaakt achter te laten op mijn werkplek. Dit dilemma heb ik trouwens ook bij Coffee Company en ik moet er denk ik gewoon maar aan wennen en vertrouwen op alle goede en lieve mensen in Groningen ;) Bij De Uurwerker kun je trouwens prima lunchen én hebben ze lekkere sapjes.

De leukste hotspots in Groningen De leukste hotspots in Groningen De leukste hotspots in Groningen De leukste hotspots in Groningen

Doppio Espresso

Ook zo’n typische flex-werk-hotspot. Hier bedienen ze wel bij je aan tafel, dus dat is alvast een pluspunt. Ik was voorheen eigenlijk niet zo’n Doppio-bezoeker, maar ik moet toegeven: hier werken is toch best wel chil. Sommige tafeltjes zijn wat klein, maar desondanks heb je hier alles wat je nodig hebt om goed en rustig te kunnen werken.

Kattencafé Op z’n kop

Kattencafé Op z’n kop wilde ik al een tijdje ‘uitproberen’. De combinatie kat en computer doen het thuis ook altijd goed (Thomas komt graag helpen als ik aan het werk ben door vóór het beeldscherm te gaan zitten). Dus met zes katten in een café leek me dat wel wat ;) De bezoekers zijn voornamelijk bezig met de katten en tja, die lieve snoezels trekken ook mijn aandacht wel. Dus van heel hard werken is het die middag helaas niet gekomen. Toch is dit een erg leuke plek voor een kop koffie of om te lunchen.

De leukste hotspots in Groningen De leukste hotspots in Groningen De leukste hotspots in Groningen De leukste hotspots in Groningen

BAQ Brood & Café

Ook hier geldt dat de geur van versgebakken brood en koffie, een zeer fijne combi is om je werkdag goed bij te beginnen. Ik vind dit dan ook bij uitstek een plek om ’s ochtends te gaan zitten, als de zaak net open is en er nog niet zoveel andere bezoekers zijn. Ideaal ook voor je late ontbijt en natuurlijk om te lunchen.

Het Concerthuis

Bij Het Concerthuis kun je op elk moment van de dag wel goed terecht. Ik heb hier nog niet met mijn laptop zitten werken maar al wel een aantal keren meetings en vergaderingen gehad, en daar leent deze plek zich erg goed voor. En oja, ze hebben super lekkere sapjes, thee én speciaalbiertjes (voor na het werk ;)).

Als ik weer nieuwe hotspots heb gevonden, deel ik ze natuurlijk ook weer op mijn blog. Wat zijn jullie favoriete plekken om te werken?

Wonen & Co de beurs – 17 t/m 20 maart Martiniplaza Groningen

LaSanne in samenwerking met:

Wonen & Co de beurs

Op vrijdag 18 maart ga ik een heerlijke voorjaars High Tea verzorgen op Wonen & Co de beurs. Leuk!

Hoe fijn is het dat de lente oor de deur staat? We zijn klaar met die kou en sneeuw, de donkere dagen en het binnen zitten. Tijd dus voor een leuk event: Wonen & Co de beurs! Tijdens deze 4 dagen is Martiniplaza gevuld met tig leuke stands en shop-in-shops en kun je je hart ophalen aan de nieuwste woontrends. Deze giga beurs is opgedeeld in verschillende themapleinen en ook dit jaar is er weer het culinaire plein. Jummie! En extra leuk aan dit culinaire plein:

Op vrijdag ‘vriendinnendag‘ kun je mij hier vinden. Tussen 14.00 en 17.00u verzorg ik een High Tea. Ik maak scones, sandwiches en ander lekkers – uiteraard met een leuke LaSanne twist.

Heb je zin om samen met je vriendin, moeder, buurvrouw, nichtje of collega aan te schuiven? Welkom! Vergeet je van tevoren niet aan te melden, want vol = vol. 

Inschrijven kan via deze link en meer informatie over de beurs zelf vind je hier.

Tot volgende week!

Ps. Wil je vaker zo’n leuke workshop of proeverij van LaSanne bijwonen? Dat kan! Klik hier voor meer informatie.

#I love Groningen

De dames van Not So Stuffy hebben mij gevraagd of ik de I love Groningen ‘tag’ in wil vullen. Zoals jullie weten ben ik erg Groningen-minded en vaak in deze fijne stad te vinden. Dus allerlei vragen over Groningen beantwoorden? Leuk! Kan ik gelijk mijn favoriete hotspots met jullie delen, voor zover ik dat nog niet gedaan had ;)

Kom maar door met de vragen…

Wat is je favoriete plek om koffie te drinken?

De beste koffie drink je natuurlijk bij Black & Bloom. Eigenaar Gerben weet wat hij doet, roostert zijn bonen zelf en heeft altijd nieuwe en tijdelijke blends. Top. Daarnaast vind ik de brasserie van de Prinsenhof heel fijn. Hartje stad, maar toch een oase van rust en een mooie en luxe ambiance. Andere fijne plek in de stad: Bakkerij Blanche. Het is niet perse vanwege de koffie een fijne hotspot, maar vooral om ‘s ochtends te ontbijten.

Wat is je winkel top 3?

Mag het ook een top-4 zijn? Ik kies voor de Souk in de Folkingestraat – heerlijke Midden-Oosterse producten, de kruidenkraam op de markt (niet echt een winkel, maar wel de allerbeste kruiden ever ;)), Broodje van eigen deeg – alleen al omdat het zo’n mooie zaak is, en boekhandel Van der Velde – altijd fijn om tussen de boeken rond te struinen.

Wat is het beste restaurant?

Hier hoef ik niet lang over na te denken: de Pijp Wine & Dine. Punt. Gewoon een keer heen gaan en je laten verrassen door te kiezen voor het ‘humeur van de chef’. Ik ken de chef en weet dat zijn humeur altijd goed is ;)

Black & Bloom Bakkerij Blanche  Feel Good

Wat vind je de leukste winkelstraat van de stad?

De Brugstraat en Akerkhof. Misschien niet de meest voordelige winkels, maar zeker wel de mooiste.

Wat is het mooiste uitzicht in de stad?

Als je op de A-brug staat, heb je aan alle kanten een mooi uitzicht. In de Brugstraat, A-Straat en het Hoge en Lage der A, zitten super leuke winkels en boetiekjes. Je kijkt uit over een prachtig stukje Diepenring (de gracht), de Der A-kerk,  een fijne kookwinkel en De Pijp Wine & Dine. Op deze plek kan ik altijd het meeste van Groningen genieten.

Het mooiste gebouw:

Het Groninger Museum en het oude universiteitsgebouw vind ik de mooiste gebouwen van de stad. Ik hou van de moderne bouw zoals het museum; maar ook wat er nu bij de Geneeskundefaculteit en in het Ebbingekwartier bij komt. En juist de historische en statige panden, zoals het universiteitsgebouw, maken het contrast groter en interessanter. Groningen heeft een oud karakter maar toont ook zeker vernieuwing. Dat spreekt me aan.

de markt op de Vismarkt het Groninger Museum Noorderzon

Wat is je favoriete museum of galerie?

Natuurlijk kies ik dan voor het Groninger museum met zijn altijd coole tentoonstellingen. Het gebouw zelf is al super tof. Ik moet er toch echt eens vaker heen! De kunst op het jaarlijks terugkerende festival Noorderzon, vind ik trouwens ook altijd heel tof.

Als je moest kiezen: Stadsschouwburg, Oosterpoort, Martiniplaza of Forum Images?

Hier kan ik niet echt kiezen. Helaas ga ik veel te weinig naar het theater of de bios. Simpelweg omdat het er niet van komt…

Waar eet je in de zomer het liefste je lunch in de buitenlucht?

In de zomer is picknicken in het Noorderplantsoen natuurlijk erg leuk. Zelf je kleedje en lekkers meenemen en uren chillen. In de stad zelf vind ik het terras van Feliz Fine Food een fijne plek. Maar nog beter: een lunch scoren op een van de Foodfestivals die er in de zomerperiode zijn.

Wat vind je het mooiste natuurgebied van de stad?

Met stip op nummer 1: het Noorderplantsoen. Hier is altijd wat te beleven en vooral in de zomer is het een fijne plek om je tijd door te brengen.

 de Der A-kerk Kruiden op de markt kopen Lekkere smoothie bij Feliz Fine Food

Hiervoor kun je de stad best een paar uurtjes verlaten:

Garnwerd ligt net boven Groningen en heeft, naast een aantal pittoreske straatjes, ook een gezellig bruin café: café Hammingh. Hier komen in de zomer vele ‘Stadjers’ een terrasje pakken en maken wielrenners graag een pitstop. In Lauwersoog kun je heerlijke wandelingen maken en een visje eten. Snuif de zilte zeelucht en pauzeer bij het hippe Ailand op het uiterste puntje van de pier. En daarnaast vind ik uit eten bij de chique Piloersemaborg in Den Ham, echt een aanrader.

Must sees voor mensen die maar 1 dag naar Groningen gaan:

Vanaf het Centraal Station, in een rechte lijn: het Groninger Museum, de Folkingestraat, de Vismarkt (en zeker op marktdagen) en dan lunchen ergens in de Oude Kijk in ’t Jat Straat (bijvoorbeeld bij de Soepwinkel, Feel Good, No25 of Bij Britta). Daarna nog even dwalen door de leuke straatjes van het A-Kwartier en de verborgen Prinsentuin ontdekken.

Het beste sportieve uitje voor toeristen:

Zeilen op het Paterswoldse meer. Het meer is niet heel groot, maar voor een dagje is dat geen probleem. In mijn studietijd heb ik heel wat zeil-uren op het Paterswoldse doorgebracht: good memories :) Natuurlijk fiets je vanuit het centrum richting Paterswolde. Sowieso is fietsen in Groningen eentje voor op de to do-lijst.

Foto 076 Elke wijk heeft zijn eigen karakter Broodje van eigen deeg

Al zoveel jaar in Groningen en nog nooit…

…de Martinitoren beklommen. Dit vind ik echt iets voor toeristen en ik heb me nog nooit toerist gevoeld in Groningen. Toch binnenkort maar eens doen, want ik denk dat het uitzicht super is.

Het best bewaarde geheim van Groningen:

Niet zozeer top secret, maar wel iets om even te weten: Groningen heeft een aantal hofjes. Erg leuk om te ontdekken. Daarnaast vind ik het leuk om te zien dat de woonwijken een heel eigen karakter hebben. Ik heb in bijna elke windrichting van de stad gewoond en heb dus verschillende kanten leren kennen.

Groningen is pas echt compleet als…

… ik er weer zou wonen! Ok, daar moet ik nog heel even op wachten, maar er wordt aan gewerkt. Verder mis ik in Groningen een goede salade-to-go-bar. Als je onderweg bent of niet ergens wilt gaan zitten tijdens de lunch, ben je vaak aangewezen op broodjes ‘to go’. Daar mag wat mij betreft wel wat meer afwisseling in komen.

Een van de hofjes die verborgen zijn in de stad Op allerlei plekken mooie kunstwerken spotten Fietsen horen bij Groningen

Waarom ik van Groningen hou?

Groningen bruist: er valt altijd iets te beleven. Groningen is modern, hip, toekomstgericht, maar de Groningers blijven altijd heerlijk nuchter. I like. Ander leuk detail: let er eens op, op welke plekken je de Martinitoren kunt zien. Dat is heel verrassend; in de omliggende wijken heb je op onverwachte straathoeken ineens weer d’Olle Grieze in je blikveld :)

En wat ik verder nog kan aanraden in Groningen:

Bierbrouwerij Martinus (het pand alleen al is heel tof), de Soepwinkel (ook soep to go), café de Pintelier (voor de perfecte vrijdagmiddagborrel), Tuinindestad (je kunt ook zelf meehelpen in de moestuin), de Wilde Slager (alleen wild vlees, maar de slager zelf is heel lief ;)), de foodfestivals, Winterwelvaart, een  stadswandeling door de Schildersbuurt en eten/borrelen bij het Concerthuis (gewoon lekker hip).

Op de website Groningen Revisited vind je nog meer handige en leuke Groningen-info. En Oogst Groningen is een tof online magazine.

Foodhallen van het Noorden – 29, 30 & 31 januari – Groningen

Foodhallen van het Noorden

Nog maar een weekje en dan start  alweer het supertoffe foodfestival ‘De Foodhallen van het Noorden’ in Groningen. En deze keer is het extra leuk want ik ga op zaterdag en zondag proeverijen en workshops geven! Yes!

Zaterdag tussen 13 en 15u is mijn interactieve salade-bar geopend en kun je je eigen healthy salade samenstellen. Ik geef je hierbij leuke tips en ideeën voor lekkere combinaties.

Op zaterdag én op zondag tussen 16 en 18u ben ik te vinden bij de verschillende lokale bierbrouwers die hun speciaalbier aanbieden; en ik verzorg daar lekkere hapjes bij. Wat is de beste bier-spijs-combi? Probeer het (gratis) uit!

Op zondag tussen 13 en 16u ga ik samen met Sanne van ‘Muziek met jonge kinderen’ workshops geven voor kinderen in onze eigen Kids Kitchen. We maken lekkere en healthy hapjes die leuk zijn voor een kinderfeestje. Voor deze workshops moet je je nog wel even van tevoren aanmelden. Dit kan door een mailtje te sturen naar passie@foodhallenvanhetnoorden.nl. Wees er snel bij, want vol = vol.

Check voor meer info de Facebookpagina van Foodhallen van het Noorden en hun website.

Wil je vaker zo’n leuke workshop of proeverij van LaSanne bijwonen? Dat kan! Klik hier voor meer informatie.

Komen jullie ook?

Uit eten & uit drinken #7 – Groningen: producten met een verhaal

Uit eten & uit drinken nummer 7 alweer! En deze keer net een beetje anders dan anders. Even geen lijstje met nieuwe en hippe hotspots, maar juist aandacht voor ambacht, lokaal, authentiek en puur. Producten met een verhaal dus. Daarom deze nummer 7 met de Ommelander Markt en Het Hanze Huis in Groningen.

Ommelander Markt – Harmonieplein, Groningen

De leukste hotspots in Groningen
Door het druilerige weer zijn de foto’s helaas niet zo mooi geworden. Toch geeft dit hopelijk een goede impressie.

Elke tweede zaterdag van de maand is de Ommelander markt te bezoeken op het Harmonieplein. Hier vind je zeker geen standaard marktaanbod. Nee, hier staat een standje of 20 (dit kan wisselen) en overal zijn prachtige producten te zien, te koop én uit te proberen. Extra leuk aan deze streekmarkt: de producten komen uit de buurt, je steunt lokale initiatieven en (kleine) ondernemers. Kortom: duurzaam, bewust en milieuvriendelijk. Ik ben bij diverse kraampjes een praatje gaan maken en  producten gaan proeven. De verkopers vertellen enthousiast over hun bedrijf en hun product. Wat ontzettend leuk! Denk aan een hobby-imker die heel mooie en pure honing verkoopt (Aaldrik Kapma uit Vries), een Bio-boer die prachtige groenten heeft (De tuinen van weldadigheid – hier heb ik stoofpeertjes gekocht) en een dame die oorspronkelijk uit Zwitserland komt en Zwitserse adventskoekjes verkoopt (Priska Bakt). Daarnaast heb ik de super lekkere bonbons en brownies van Dhana Chocolade uitgeprobeerd. Ze gebruikt alleen rauwe, vegan en glutenvrije ingrediënten zonder toegevoegde suikers. Hier kon ik als choco-addict dus fijn m’n hart ophalen ;) Kortom, erg leuk om hier mijn boodschapjes te doen en de mensen achter de producten te spreken. Ondanks  dat het een druilerige grijze dag was, heb ik erg genoten op deze markt.

Het Hanze Huis – Akerkhof 2, Groningen

Aan de prachtige der Aa-kerk zit nog een extra pandje: Het Hanze Huis. Op de één of andere manier was ik hier nog niet eerder geweest, terwijl ik al zo vaak voorbij ben gelopen… Totdat ik een aantal weken geleden een Bloggers Meetup had. Wat leuk om deze winkel te ontdekken! Het Hanze Huis staat voor de oude handel die vroeger tussen de diverse Hanzesteden gedreven werd. Dat komt neer op een winkel vol met prachtige producten waar een bijzonder verhaal achter schuil gaat. De producten komen van bedrijven binnen Europa die meer dan 100 jaar bestaan. Producten zijn dus authentiek en puur. De eigenaresse heeft over verschillende producten verteld en ons laten proeven. Erg leuk! Ik kan het je zeker aanraden om Het Hanze Huis een keer te bezoeken. Zeker nu met de feestdagen, kun je hier echt goede cadeautjes kopen. En vergeet jezelf uiteraard ook niet te verwennen ;)

De leukste hotspots in Groningen
Prachtige producten met mooie verpakkingen!

Om naast deze twee tips, nog wat extra uit eten & uit drinken-tips te geven, hierbij nog een paar leuke hotspots:

Uit eten & uit drinken #6

In Uit eten & Uit drinken #5 schreef ik het al: nummer 6 is in de maak. En vandaag is het dan zover en kan ik 3 hotspots met jullie delen. Leuk! Wat is het toch leuk om nieuwe resto’s of koffiebars te ontdekken en te zien hoe enthousiast de eigenaren vaak zijn. Zo had ik eindelijk de gelegenheid om Anat te bezoeken, aan het Noorderplantsoen in Groningen. Zo leuk om haar te horen vertellen over haar zaak, goede voeding en de boodschap die ze uitdraagt. Dat inspireert en maakt dat je nog meer geniet! Maar eerst nog even deze twee andere hotspots:

Presse Bar – Bremen, Langenstraße 31

De leukste hotspots

Heb ik jullie al wel eens verteld over mijn zwak voor Bremen? Als je met de auto naar Bremen rijdt, straalt de beauty er niet vanaf, maar eenmaal in het oude stadscentrum begrijp je beter wat ik voel: Bremen leeft, bruist, heeft historie, kunst en tal van leuke wijkjes om te ontdekken. Bremen heeft ‘the vibe’!  En hoe leuk is het dan om nieuwe hotspots te ontdekken zoals dit Grande Café / restaurant? Een beetje achteraf in het stadscentrum, maar daardoor een rustige plek. De zaak is zeer stijlvol ingericht, modern, licht en toch intiem en gezellig. De keuken is open, dus je kunt een kijkje nemen terwijl je eten wordt bereid. Ze streven ernaar om zoveel mogelijk biologische producten lokaal in te kopen en ze hebben een wisselend weekmenu. Ik heb hier alleen een lichte lunch en een cappuccino gehad. Over de warme maaltijden kan ik dus (nog) niet oordelen. Toch doet de sfeer goed aan en wat ik aan gerechten voorbij zag komen, kwam erg goed over. Ik heb hier in ieder geval alvast een reservering geplaatst om in december mijn 30e verjaardag te vieren!

Espressobar Kaffeekunst – Oldenburg, Bergstraße 6

Je zou denken, gezien de naam van deze hotspot, dat ze hier gekke dingen doen met koffie of tig soorten espresso verkopen. Nee, dat doen ze niet. Ze maken wel gewoon heel erg lekkere koffie, echt goede cappu’s en hebben andere lekkere dranken. Onder andere de frisdranken van Fritz. Deze koffiezaak zit in één van de leukste achterafstraatjes in de binnenstad van Oldenburg, dus je moet het even weten. Als ik door deze pittoreske straatjes loop krijg ik altijd het gevoel dat ik in het buitenland ben, dan bedenk ik dat ik hier gewoon woon én dan is daar ineens deze leuke koffiebar met mooi terras cq. tuin. Hoe leuk is dat?! Hoewel de bediening niet elke keer tiptop is en je hier niet kunt pinnen, is het zeker één van mijn favoriete hotspots. Maar misschien komt dat door de geweldige (dikke) taarten die ze hebben??

De leukste hotspots De leukste hotspots De leukste hotspots De leukste hotspots

En dan alweer de laatste hotspot in dit item, maar zeker in de top-5 van mijn absolute favorieten:

Anat – Groningen, Verlengde Grachtstraat 1

Ook al is deze ontbijt- en lunchroom pas een paar maanden open, het is nu al gek als je er nog niet geweest bent. Anat is dé hotspot van Groningen! Hier moet je zijn voor ontbijt, lunch, sapjes en gebak. Alles plantaardig, biologisch, naar het seizoen en met ingredienten uit de streek afkomstig. Verantwoord en bewust dus! Ook al ben ik niet vegetarisch of veganistisch, ik hou wel erg van bewust en verantwoord. Omdat er naar de seizoenen en met streekproducten gewerkt wordt, varieert het aanbod telkens. Er is geen vaste menukaart, laat je dus verrassen! Het is bovendien alsof je gewoon bij Anat (inderdaad, zo heet de eigenaresse) zelf thuiskomt. De zaak is knus, maar licht en hip ingericht en je staat zomaar in de keuken.  Deze hotspot blijft dus zeker op mijn to-visit-lijstje staan. Bovendien waren de chocoladetaart en cappuccino met amandelmelk veeeeel te lekker!

De leukste hotspots in Groningen De leukste hotspots in Groningen De leukste hotspots in Groningen

Uit eten & uit drinken #5

Ja leuk! Alweer nieuwe hotspots waar ik de afgelopen weken geweest ben. Deze keer even niet Groningen-minded: er zijn natuurlijk nog zoveel andere leuke plekken ;)

Te beginnen met een adresje in eigen stad. Deze zaak is niet nieuw in de stad of onbekend. Nee, we komen er juist wel eens vaker. Des te meer reden om het met jullie te delen en jullie (hopelijk) naar Oldenburg te lokken ;)

Käse Friese Oldenburg – Gaststraße 23

Dit is eigenlijk een favoriet adresje van vriendlief. Een fijne delicatessenzaak voor de fijnproever! Je kunt hier allerlei kaasjes (uit 12 verschillende landen) kopen, maar ook vleeswaren (oa. Paté, jum!), huisgemaakte antipasti, brood uit de steenoven, wijn, potjes met fijne tapenades, olijfolie, chocolade, espresso-bonen, etc etc. Dus af en toe liggen er ineens ‘verdachte pakketjes‘  in de koelkast en weet ik: vriendlief heeft weer ingekocht. Zijn lievelings: kaas gerijpt in een vat waar rode wijn in gezeten heeft. Ik vind ook de eendenborstfilet voor op brood of een toastje erg lekker… Je merkt wel: het is een luxe zaak met luxe producten en bijbehorende prijzen. Neem dus een goedgevulde portemonnee mee want eenmaal binnen, zie je van alles lekkers en wil je meer meer meer! En daar is niks mis mee: af en toe moet je jezelf verwennen!

De leukste hotspots

Broodje Bewust Leeuwarden – Groentemarkt 1-3

Ja, dan nu écht eindelijk een bezoek gebracht aan deze broodjeszaak in Leeuwarden! Deze stond al een hele tijd op het to-visit-lijstje van mij & vriendinnetje Sanne (ja, we heten allebei Sanne ;)). Fabian, één van de eigenaren, is een oud klasgenoot van ons (kleuterklas en basisschool) dus het was extra leuk om te ontdekken hoe mooi de zaak is en hoe lekker de broodjes zijn. Alles bio, healthy, verantwoord, spelt, oer… tja, gewoon erg fijn van deze tijd en hip! Ik had een zuurdesembol met een spread van hazelnoten en vijgen en daarna een smoothie met oa. bietjes en appel. Erg lekker! Het verliep af en toe wat rommelig qua bediening en sommige dingen waren op. Maar goed, daar doen we niet moeilijk over. Ze hebben bovendien heerlijk gebak, repen Tony’s om mee te nemen en een bezorgservice. Conclusie: I like Broodje Bewust!

De leukste hotspots De leukste hotspots De leukste hotspots De leukste hotspots

En dan nog dit adresje in Den Haag. Een beetje uit de Noordelijke route die ik meestal neem, maar toch weer wel logisch omdat m’n zus in Den Haag woont…

Britten á Table Den Haag – Annastraat 17

Voor een zeer bijzondere gelegenheid (het burgerlijk huwelijk van m’n zus) kwam ik op een doodnormale maandag terecht bij deze zaak. Het was heerlijk weer dus de tafel was buiten op de stoep voor ons gedekt. Britten á Table wordt gerund door twee enthousiaste dames die ’s ochtends zelf de ‘bruids’-taart gemaakt hadden. Heeeeerlijk! Je kunt hier niet alleen heerlijke taart eten, maar ook high tea-en en lunchen. Op deze dag gingen ze speciaal voor ons open. Daardoor was het intiem en erg persoonlijk. Buiten op het terras was het goed toeven maar de zaak ziet er van binnen ook erg mooi uit. Een adresje om te onthouden en zeker nog eens terug te komen!

De leukste hotspots

Dat was het alweer! Aan item #6 wordt gewerkt (echt hard werken hoor, al die kopjes koffie, stukken taart en leuke dinertjes ;)). Binnenkort dus weer een nieuw item van Uit eten & uit drinken!

Uit eten & Uit drinken #4

Eindelijk eindelijk weer een item Uit eten & Uit drinken! Dat werd tijd! En deze keer een ode aan het mooie en fijne Groningen. Groningen is echt ‘booming’ qua hippe hotspots: er zijn in korte tijd zoveel leuke restaurants en koffiebarretjes bij gekomen. Het is amper bij te houden en mijn to-visit lijstje wordt alleen maar langer. Waar ik dan nog allemaal heen wil? Onder andere naar Oberland (Lissabonstraat 15b) aan het nieuwe Ebbingekwartier: Duitse keuken, en dan lekker hip. Dat moet ik natuurlijk checken! En dan nog naar Pernikkel (Aweg 2), De Uurwerker – (Uurwerkersgang 24) en Goud-Heerlijk (Nieuwe Ebbingestraat 22)… ik kom tijd tekort!

De laatste weken was ik weer regelmatig in Groningen ‘on the go‘  en was dan ook erg blij om leuke to go-lunchzaakjes te ontdekken, zoals Broodje van eigen deeg en BAQ. Ik ben nu alleen nog op zoek naar dé hotspot met to go en super healthy salades…

Broodje van eigen deeg – Brugstraat 11

IMG_2969

Hier kon ik niet voorbij lopen: ik moest hier perse naar binnen! Wat is dit een mooie zaak zeg! Ik vind dit streekje (Brugstraat – Akerkhof – Hooge der A) sowieso al erg leuk en deze Franse bakkerij past er perfect. Je kunt er hele broden kopen, kleine broodjes, stokbrood en fijn gebak en dat alles heerlijk kraakvers. Er wordt namelijk de hele dag door vers gebakken. Ik kocht een klassieke croissant en een broodje met kurkuma en chorizo: echt wel heel erg lekker! Enig minpuntje: toen ik er was (op een zaterdag rond lunchtijd), was er al best veel (bijna) uitverkocht. En dat zou je niet verwachten op dit tijdstip. Maar dat mocht de pret niet drukken. Alleen al omdat de zaak er zo mooi uitziet, vind ik het een aanwinst in de stad. Goed om te weten: je kunt hier alleen met pin of credit card betalen.

En op hetzelfde leuke stukje, er pal naast, is onlangs deze mooie design-zaak geopend:

Feliz Fine Food – Brugstraat 13

Al voordat ik er geweest was, was ik al fan: het heeft echt een eigen stijl en dat waardeer ik! De zaak is groot en heeft verschillende delen. Je kunt er terecht voor een heerlijk schepijsje of een sandwich to go. Maar je kunt er ook erg fijn lunchen en borrelen in het restaurant of achter in de tuin. Ik was er op een zonnige zaterdag samen met mijn lieve vriendinnetje en we hebben genoten van een lekker broodje (geitenkaas, peer, rucola, granaatappel-pitjes en honing), een super healthy smoothie en de fijne relaxte sfeer. Wat er op de lunchkaart stond, vond ik niet perse vernieuwend of culinair enorm hoogstaand. Maar de kwaliteit was goed en de hele setting en sfeer zorgden voor pluspunten. Ik wil hier zeker nog een keer terug komen.

De leukste hotspots in Groningen

BAQ Brood & Café – Folkingestraat 19

Ik was een dagje met mezelf uit winkelen in Groningen en wilde tussen de middag natuurlijk wat eten. Meestal heb ik er geen probleem mee om ergens alleen te gaan zitten lunchen, maar deze keer had ik daar even geen zin in. De restaurantjes en cafeetjes zaten vol met gezellige stelletjes, families en groepjes mensen: ik leek ineens wel erg alleen. En dat terwijl ik het zo naar m’n zin had in m’n eentje! Typisch een situatie voor een ‘to go’ lunch. En dat kan erg goed bij BAQ Brood & Café in de Folkingestraat. Het is een leuk hip zaakje waar je zowel belegde broodjes als gewoon brood kunt kopen zoals je dat bij de bakker zou doen. Bovendien kun je kiezen uit spelt- en desembroden. Lekker! Er is een aantal tafeltjes en een klein terrasje op de stoep. Mocht je dus wel zo’n leuk stelletje zijn, of gezellig met je vrienden of familie: neem hier dan zeker plaats. Ik vond het erg fijn dat ik mijn spelt-boterham met heerlijke kwaliteitsham mee mocht nemen en kon genieten van de tijd met mezelf ;)

De leukste hotspots in Groningen

 

En dat was het alweer! Ik blijf werken aan mijn ‘to visit’-lijstje dus een ‘Uit eten & uit drinken #5’ komt er zeker aan! Benieuwd naar andere hotspots? Check ook de eerdere items, Uit eten & uit drinken #1, #2 en #3.

11-08-2015 bericht bijgewerkt: eerder stond in het stukje over BAQ dat alle producten vegan zijn. Dit heb ik aangepast omdat dit niet het geval bleek te zijn. 

Uit eten & uit drinken #3

Yes, weer een nieuwe ‘Uit eten & uit drinken’! Het is alweer eventjes geleden sinds de #2 van dit item, maar gelukkig ben ik in de tussentijd bij leuke restaurants en koffietentjes geweest. En vandaag deel ik er weer 3 met jullie.

Prinsenhof Groningen – Martinikerkhof 23

Dit adresje moet je echt net even weten: verscholen achter de Martinitoren (dus hartje stad) en achter een mooie poort, ligt de Prinsenhof: een zeer luxe hotel, daarachter een prachtige tuin én een heel fijn Grand Café. En in dit Gran Café ging ik gezellig met mijn mams thee drinken. Het heeft qua inrichting een goede mix tussen oud en modern (luxe!), de ambiance is erg aangenaam en het personeel prettig. Ook wanneer het op een zaterdagmiddag druk is in de stad, kun je hier fijn bijkomen. Er zijn lekkere gebakjes en chocolaatjes voor bij de thee/koffie, maar je kunt hier ook terecht voor een fijne lunch, borrel (lekkere wijn!), high tea en diner.

De leukste hotspots in Groningen

 

En dan nu heel iets anders, maar ook erg in mijn straatje (want hip & modern):

Jackie Su Bremen – Langenstraße 10-12

Ik had een dagje met mezelf gepland in Bremen en wilde graag ergens leuk lunchen. En dat deed ik bij Jackie Su: leuk & hip, fast food maar geen fastfood! Zoals ze zelf zeggen: ‘Urban Street Kitchen’. Hier kun je lunchen, fijne sapjes drinken (ik had appel-selderij-sap, maar kon ook kiezen voor een sap van komkommer-maracuja of ananas-chili, coole combi’s toch?) en dineren. Er is elke week een ander weekmenu maar ook een vaste kaart. Ze serveren er onder andere gerechten uit Vietnam, China, Thailand en de Filipijnen. Ik koos voor een Indische groente-amandel-curry met rijst en het was écht heerlijk!

De leukste hotspots

 

Das Kleine Schwarze Hamburg – Tornquiststraße 25

Ok, deze Bed&Breakfast past misschien niet 100% bij dit item, maar toch wilde ik het met jullie delen. Tijdens een tripje in Hamburg met vriendlief, logeerde ik hier. De locatie (een rustige en goede wijk) was perfect, het interieur leuk hip design (daar hou ik nou eenmaal van) met mooie kunstfoto’s en onze kamer in het souterrain was mooi en clean. En ten aanzien van ‘uit eten & uit drinken’: in circa 15 minuten lopen (of 1 á 2 metrohaltes) ben je in het bruisende Schanzenviertel waar het stikt van de leuke barretjes en restaurants (zo hebben wij Sushi gegeten bij Mikawa, Susannenstraße 15). Het ontbijt was echt top. Het is alsof je thuis bent bij de eigenaar: hij staat in de open keuken en jij zit in de eetkamer. Lekkere broodjes, fruitsalade, een gekookt eitje, verse ‘O-saft’ (Orangensaft, oftewel sinaasappelsap), fijn beleg: de dingen die je wilt bij je ontbijt. Maar dan wel erg mooi gepresenteerd en met zorg bereid. Kortom: dit B&B is wat mij betreft de perfecte uitvalsbasis voor een bezoek aan het zeer coole Hamburg.

De leukste hotspots

 

Uit eten & uit drinken #2

Vandaag het tweede item ‘Uit eten & uit drinken’, omdat ik het zo leuk vind om mijn hotspots met jullie te delen! Aan het begin van deze maand heb ik een leuke tour in Nederland gemaakt en kwam ik onder andere in Utrecht, Den Haag en natuurlijk weer in Groningen. En onderweg moest ik natuurlijk ook lekker eten & drinken ;) Hierbij de twee ‘spots’ die er voor mij het meeste uitsprongen…

Babo Café Arnhem – Bovenbeekstraat 28

Zo ging ik uit eten & uit drinken in Arnhem. Na het eten (bij Memento, heerlijk gegeten maar de bediening kon beter en het was er niet zo druk waardoor het wat sfeer miste..) wilden we nog een fijn kopje koffie… En dat fijne kopje koffie kun je erg goed krijgen bij Babo Café. Hier weten ze wat koffie zetten / maken is! Ze hebben hun eigen ‘Gold Label’ huismelange, dit is een filterkoffie en daar hou ik van. De koffie ziet er heel licht uit, bijna als thee, maar heeft een sterke shot cafeïne: Lekker! Het café ziet er mooi en hip uit en de bediening was erg goed. Ik kan me voorstellen dat dit een fijne plek is om op zaterdagochtend de krant te lezen en zo heel relaxed je weekend te beginnen…

De leukste hotspots

De Pijp Wine & Dine Groningen – Hooge der A 3

Waarom heb ik dit restaurant nog niet eerder ontdekt? Dat was mijn eerste gedachte toen ik bij De Pijp binnen kwam. Gelukkig liep ik niet heel erg achter: het restaurant is afgelopen juli nieuw geopend in de stad. De Pijp zit aan het Hooge der A, een super mooi stukje van de stad. Toevallig heb ik hier in de buurt gewoond, dus het voelde ook nog eens erg oud-vertrouwd. Ik ging hier eten met een oud-collega en we werden verrast door de luxe en hippe uitstraling, de gastvrijheid en door het super lekkere eten. Aan de ene kant voelt het allemaal heel chique en luxe aan, maar tegelijkertijd ook heel relaxed en makkelijk. Je kunt hier uitgebreid dineren maar ook alleen een snelle hap bestellen. Jammer dat ik nog moest rijden en geen wijntjes kon drinken… 

De locatie, het interieur, de bediening, het eten… het klopt allemaal en ik kan niet wachten om er nog een keer heen te gaan!

De leukste hotspots in Groningen

Uit eten & uit drinken #1

Nieuw item op mijn site! Het leek me namelijk leuk om mijn favoriete restaurants en koffietentjes met jullie te delen. Het is natuurlijk niet zo dat ik telkens op pad ben en telkens maar weer uit eten ga of persé weer koffie moet drinken en taart wil eten. Maar als ik dan toch zo’n fijne plek ontdek of juist ergens graag terugkom, dan is het ook leuk om daar iets over te schrijven.

Daarom eerst mijn favoriet (ik kom hier helaas veel te weinig, maar als ik er kom is het altijd goed):

Black & Bloom Groningen – Oude Kijk in ‘t Jatstraat 32

Toen ik afgestudeerd was kreeg ik van m’n ouders een espresso-apparaat cadeau, zo eentje waarbij je alles zelf moet doen. Omdat het nogal precies komt met het maken van een goede shot espresso heb ik twee keer een workshop gedaan. Dit kon toen bij Coffee United dat werd gerund door Gerben. De workshops waren leuk en leerzaam en het maakte dat ik regelmatig terugkwam bij Coffee United en de cappu’s van Gerben de allerlekkerste van de stad vond. Sinds twee jaar heeft hij zijn eigen zaak (Black & Bloom dus) en heeft hij een nog beter aanbod van koffie, cappu’s en andere heerlijke dranken. Bijvoorbeeld de Cold Drip met Ginger Ale. Zo leuk om te zien dat hij echt aandacht heeft voor de verschillende bereidingswijzen van koffie. Bovendien heeft hij telkens andere bonen, nieuwe soorten, malingen, mengsels en met de seizoenen mee. Je kunt merken dat hij alles over heeft voor zijn zaak en er echt verstand van heeft. Zijn zaak is niet voor niets de nummer 2 (!!) van de Misset Koffie Top 100…

Wat Black & Bloom nog meer zo leuk maakt? De teksten op het bord dat voor op de stoep staat; de ongedwongen huiskamersfeer in de zaak; je kunt alles ook ‘to go’ krijgen; de zaak is gewoon op zondag open; Gerben zegt ‘lieverd’ tegen je als hij je koffie serveert en zijn vrouw bakt de taarten. Wat wil je nog meer?

De leukste hotspots in Groningen

Kaffeehaus Lindenallee Oldenburg – Lindenallee 50

Toen ik nog in Oldenburg woonde, zat dit koffiehuis ongeveer bij mij om de hoek en behoorde het tot mijn favorieten. In Duitsland zijn ze nou eenmaal erg goed in het maken van taarten en ander gebak. Je kunt dan ook rekenen op grote en dikke stukken. En bij dit koffiehuis zit het wel goed met de ‘Kaffee und Kuchen’. Bovendien bereiden ze hun gerechten zoveel mogelijk met bio-ingrediënten. Dat maakt dat je bosbessentaart ook écht naar bosbessen smaakt (in plaats van een grote hap zoetigheid). Toen ik er een keer met een vriendinnetje kwam, ontdekte ik dat ze ook erg goed zijn in lunchgerechten: fijne salades, soepen en hartige taarten. Leuk aan deze zaak: de heerlijk tuttige inrichting (het doet aan als een Engels theehuis) en het fijne terras waar je ook in het najaar nog prima kunt zitten.

De leukste hotspots

En dan ben ik nog leuk uit eten geweest bij:

Marathonweg Amsterdam – Marathonweg 1-3-5

Toen ik samen met vriendlief een weekendje Amsterdam deed omdat we het nieuwe Rijksmuseum nog steeds niet gezien hadden, moesten we natuurlijk ook ergens eten. Ik wilde niet bij een of ander keten-restaurant eten, maar bij een tent waar de Amsterdammers zelf graag heen gaan, ‘local’ dus ;) En na wat online zoeken kwam ik op restaurant Marathonweg. Wat een leuke plek! Sfeervol en hip ingericht en met knusse hoekjes en kleine tafeltjes. En het eten was echt top. Ze bereiden zoveel mogelijk op hun ‘Green Egg’, een grill op houtskool, en dat proef je terug. Vanwege die grill kozen wij voor een vleesgerecht en daar serveerden ze dan wel frites, salade en warme groente bij. Maar dan wel echt lekkere frites en echt lekkere salade (met appel en nootjes) en groente. Ook de prijs was ‘right’ en de bediening goed. Dit restaurant is zeker de moeite waard!

De leukste hotspots